Januari. De maand waarin we massaal de overtollige kroketten en champagne van ons af proberen te trainen en sportscholen zich vullen met nieuwkomers vol goede voornemens. Dieetplannen vliegen ons om de oren en de voedingsindustrie draait overuren om ons te verleiden met beloftes van een gezonder en strakker lichaam. En één woord lijkt overal te domineren: proteïnen. Maar waarom eigenlijk?

Het is een cliché maar de tijd vliegt. Het ene moment stond je nog rustig in de potten te roeren en nu is 2025 in zicht. En bij een nieuw hoofdstuk horen nieuwe doelen, ook in de keuken. Hierbij onze culinaire voornemens om van 2025 een spetterend jaar te maken.

Op 1 januari verzamel je met familie om te proosten op het nieuwe jaar. En wanneer je glas champagne of prosecco leeg is, schuif je aan tafel. Want ein-de-lijk is het moment daar: de befaamde nieuwjaarsbrunch. Om het feestje helemaal compleet te maken, presenteer je deze 5 heerlijke zoete & zoute recepten.

De feestperiode is nog niet op z'n einde. Kerstmis mag dan wel voorbij zijn, de feestjes blijven tot Nieuwjaar nog aan de gang. Een heleboel onderonsjes met vrienden, buren, ooms en tantes volgen vast nog. En dat klinkt allemaal heel fijn, toch is het fysiek en mentaal uitputtend. Volg daarom deze handige gids om zo fris mogelijk 2025 in te gaan.

Kerstmis en Nieuwjaar zijn steevast gevuld met lekker eten en drinken, maar ook cadeautjes staan op de voorgrond. Ben jij team last minute en ben je nog op zoek naar een leuk cadeau om te geven op oud of nieuw? We got you!

Hoor jij bij de groep van last-minute beslissers tijdens de feestdagen? Geen stress, wij helpen je erdoor. Ben je nog op zoek naar het ideale afhaalmenu om je kerst- of eindejaarsfeest tot een smakelijk eind te brengen? Hieronder vind je vast wat je zoekt!

Er wordt soms gesteld dat het nachtleven stilaan uitgedraaid is. Bepaalde befaamde clubs zijn inderdaad over de jaren heen verdwenen maar er komen er ook af en toe nieuwe bij. Na het neerstrijken van Kompass Klub in Antwerpen is Traum de volgende in rij.

Een frisse start hoeft niet synoniem te staan voor een zinloos fitnessabonnement of een gedoemd crashdieet. Alle Bourgondiërs en levensgenieters schotelen wij met liefde 23 behapbare tips voor. En wees maar zeker dat er in het lijstje enkele tips staan die gedurende het hele jaar haalbaar zijn. Benieuwd?

Hoog tijd voor een frisse start! Dat gaat veelal gepaard met een set goede voornemens. Dit jaar leg je de focus op… gezonder eten. Geen idee waar te beginnen? No worries. Wij zijn hier om je simpel en smakelijk op weg te helpen.

The name says it all, deze cocktail hoor je in de namiddag al uit te schenken en geeft je de kick die je nodig hebt om de laatste vrijdag van het jaar krachtig in te zetten. Deze cocktail met feestelijke bubbels en krachtige absinth is een uitvinding van Ernest Hemmingway, dus proeven is de boodschap!

Verantwoordelijk voor het nieuwjaarsmenu? Dan hebben we hier nog enkele luxueuze recepten voor je opgelijst. Want geef toe, het nieuwe jaar in stijl inzetten, zet meteen de toon voor het hele jaar! Dat dieet begint pas na je diner ;-)

In januari wordt er naar hartenlust geklonken op het nieuwe jaar, liefst nog met enkele hapjes erbij. Menig gastvrouwen en -heren houden zich niet aan een chipje en kaasje maar pakken graag uit met enkele heerlijke amuses. Maar wat als één gast vegan of vegetarische gerechtjes eet? No stress, want wij vroegen raad aan enkele West-Vlaamse ervaringsdeskundigen.

De feestperiode staat garant voor gezellig samenzijn en een cadeautje hier en daar. Liefst van al vergezeld van lekker eten en drinken. Omdat niet iedere gastheer of gastvrouw graag uren spendeert aan de voorbereiding van een uitgebreid feestmaal, komen wij graag to the rescue en tippen enkele Oost-Vlaamse restaurants met een lekker take away aanbod voor de overgang van oud naar nieuw.

Vrienden of familie thuis ontvangen? Altijd supergezellig! Maar let op, want voor de gastheer of -vrouw vormt dat tegelijkertijd een behoorlijke uitdaging. Koken voor een grote groep is namelijk niet zo simpel als het lijkt. Gelukkig bestaan er diverse tips die je helpen om het hoofd koel te houden in de keuken. Deze tips was je zonder twijfel vergeten!

Tijdens de feestdagen zijn de hapjes bij de aperitief de ster van de avond. Meestal kunnen we niet stoppen met smullen waardoor de rest van het menu er maar moeilijk bij geraakt, en dat is dit jaar waarschijnlijk niet anders. Met deze vijf recepten blaas je je gasten vast en zeker omver!

Kook jij dit jaar het kerstdiner voor vrienden of familie? Voor een grote groep koken, kan al snel wat stress met zich meebrengen. Gelukkig weten wij raad en we geven je in dit artikel graag enkele slimme tips en lekkere gerechtjes mee. Zo loopt alles van een leien dakje.

Overal ter wereld wordt binnenkort het nieuwe jaar ingeluid en dat betekent: feest! Tradities en gebruiken mogen dan wel verschillen van streek tot streek, één ding staat vast: waar gevierd wordt, wordt gegeten. Maar wat zijn de verschillende culinaire nieuwjaarstradities? We zochten het voor je uit. 

Tijdens de feestdagen schuiven we graag onze voeten onder tafel in toprestaurants. Toch tafelen de topchefs uit die restaurants graag ook zélf tijdens die periode. Een feest onder de sterren, hoe ziet dat er eigenlijk uit? Waar genieten Michelinchefs zelf het liefst van tijdens het eindejaar? Wij vroegen naar het feestmenu van Willem Hiele en Stefan Jacobs.