De heropening van de terrassen was voor vele horeca-ondernemers een terugkeer naar normaal. Voor andere was het dan weer bijna de eerste keer dat ze hun klanten kunnen bedienen zoals het hoort mét de gepaste hospitality service erbij. Nordica 31 ging open eind juni, Rush Rush midden oktober. "Het weer maakte afgelopen weekend niemand uit. Regende het? Dan schoven ze met de bubbel onder een parasol mét regenjas aan."

Het is niet alleen Verloren Maandag, maar ook Verloren Zondag bij de Scandinavische hotspot Nordica 31 in Antwerpen dit weekend. In de plaats van de klassieke worstenbroden of appelbollen smul je hier ter gelegenheid van de Vlaamse traditie van Nordic hotdogs of cinnamon buns. Hotdogs zijn populaire Scandinavische streetfood en passen dus perfect bij deze gelegenheid als alternatief voor een worstenbroodje."

Bij Nordica 31 in hartje Antwerpen snuif je de Scandinavische hyggesfeer op in de vorm van verse cinnamon buns. Ook tijdens de lockdown kan je er elke dag terecht voor verse zuurdesembroden, een heel assortiment aan buns en ander Scandinavisch lekkers. "Het belangrijkste is dat de klanten zich veilig voelen wanneer ze bij ons eten afhalen."