Het Okura Hotel in Amsterdam is de meest gastronomische bestemming van de Lage Landen. Het herbergt drie toprestaurants die samen goed zijn voor drie Michelinsterren en 49,5 Gault&Millaupunten. De letterlijke top van hun gastronomisch aanbod is Ciel Bleu, gelegen op de 23e verdieping en daarmee ook het hoogstgelegen fine dining restaurant van Nederland. Onze reporter bezocht de indrukwekkende plek en ontdekte er het duurste menu van de Benelux. Lees zijn volledige verslag in de pluszone.

Hotel Okura Amsterdam, al decennialang een baken van Japanse gastvrijheid en culinaire precisie, opent een nieuw hoofdstuk in zijn gastronomische verhaal. Met KIRI introduceert het hotel een verfijnd maar toegankelijk lunchrestaurant, volledig gewijd aan de kunst van de Japanse bento. Geen verkleinde dinerervaring maar een volwaardige culinaire beleving voor overdag. Doordacht, elegant en perfect getimed.