<![CDATA[Tag: onder de loep]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: onder de loep]]> en-GB Sun, 22 Feb 2026 15:00:00 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Onder de loep: asperges, het witte goud van het voorjaar]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/onder-de-loep-asperges-het-witte-goud-van-het-voorjaar
Zodra de eerste zonnestralen het voorjaar aankondigen, duiken ze weer op: asperges. Elegant, seizoensgebonden en geliefd bij chefs én thuiskoks. Maar wat maakt deze groente zo bijzonder – en waarom spreken we eigenlijk van het ‘witte goud’?
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/onder-de-loep-asperges-het-witte-goud-van-het-voorjaar#11554 Sat, 28 Mar 2026 15:33:24 +0100 Nieuws Plus <![CDATA[Margarita Day: de mysterieuze oorsprong van de cocktail onder de loep]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/margarita-day-de-mysterieuze-oorsprong-van-de-cocktail-onder-de-loep
De margarita is een iconische cocktail met een geschiedenis omhuld door mysterie en folklore. Verschillende verhalen claimen de creatie, maar welke is de echte?
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/margarita-day-de-mysterieuze-oorsprong-van-de-cocktail-onder-de-loep#11451 Sun, 22 Feb 2026 15:00:00 +0100 Nieuws Plus