Er is al veel gediscussieerd over het belang van een goed ontbijt. Je kreeg het van je ouders waarschijnlijk ook vaak te horen al dan niet vergezeld van het gezegde "ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar". Een recente studie in de Verenigde Staten onderzocht het effect van een goed ontbijt bij studenten vrij grondig. Lees er hier alles over.

Dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, hebben ze in Gent goed begrepen. In elke koffiebar kan je wel terecht voor een eenvoudig of iets uitgebreider ontbijt, maar er zijn verschillende zaken die specifiek inzetten op ontbijt of brunch. Wij tippen graag enkele leuke plekken in Gent waar je heerlijk aan je dag kan beginnen.

Zondag is het Moederdag en daar hoort natuurlijk een lekker ontbijtje bij. Vind je een standaard ontbijt met eitjes en spek toch dat tikkeltje te cliché? Geen probleem, wij hebben een alternatief gevonden om je mama te verrassen met een breakfast board waar ze zonder twijfel dol op zal zijn.

Eindelijk, de lente is in zicht. Terrasjes doen en bakken in de zon zullen bijna een realiteit worden. Uitgebreid brunchen hoort ook bij de Zuiderse lifestyle. En wie van Antwerpen is, trekt dan zonder twijfel naar het Zuid. Brunch en aperitief restaurant Botellón, gelegen aan het Zuidpark, is hier de ideale locatie voor.

Niets kan tippen aan de eenvoud van een warme New York-style bagel besmeerd met roomkaas, toch? Fout! We tippen drie spannende varianten die je brunchgasten gegarandeerd zullen omverblazen.