<![CDATA[Tag: Orgaanvlees]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Orgaanvlees]]> en-GB Sun, 04 Feb 2018 09:27:18 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Francesca Sterckx kookt bij Mistinguett in Aarschot zonder franjes: "In de basis houd ik het simpel"]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bij-mistinguett-in-aarschot-kookt-franceska-sterckx-graag-volgens-de-nose-to-tail-filosofie
Omdat ze afkomstig is van de streek rond Aarschot startte Francesca Sterckx ook er haar eigen restaurant Mistinguett op. Dat deed deze Young Mastercook nadat ze een culinaire opleiding genoot in toprestaurants in binnen- en buitenland. Nu vond ze dus een plekje waar ze haar jarenlange ervaring kan vertalen in creatieve en heerlijke gerechten. Wij spraken met de chef over haar passie.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/bij-mistinguett-in-aarschot-kookt-franceska-sterckx-graag-volgens-de-nose-to-tail-filosofie#8914 Wed, 27 Mar 2024 15:00:00 +0100 Plus <![CDATA[VIDEO: pastèis met kippenlever & lamsjus]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/video-1
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/video-1#6724 Thu, 18 May 2023 10:00:00 +0200 Nieuws <![CDATA[KOOKTIP: Op deze manier is kalfslever wél lekker]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/kooktip-op-deze-manier-is-kalfslever-wel-lekker-2
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/kooktip-op-deze-manier-is-kalfslever-wel-lekker-2#2318 Mon, 03 Aug 2020 11:26:50 +0200 Nieuws <![CDATA[Van kop tot teen: al je vragen over orgaanvlees beantwoord door chef-kok Francesca Sterckx]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-kop-tot-teen-al-je-vragen-over-orgaanvlees-beantwoord-door-chef-kok-francesca-sterckx
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-kop-tot-teen-al-je-vragen-over-orgaanvlees-beantwoord-door-chef-kok-francesca-sterckx#2031 Fri, 29 May 2020 04:10:47 +0200 Nieuws <![CDATA[Francesca Sterckx van Mistinguett: 'Vergeet die uitgebakken lap lever die de bomma klaarmaakte']]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/francesca-sterckx-van-mistinguett-vergeet-die-uitgebakken-lap-lever-die-de-bomma-klaarmaakte
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/francesca-sterckx-van-mistinguett-vergeet-die-uitgebakken-lap-lever-die-de-bomma-klaarmaakte#1633 Sun, 09 Feb 2020 16:10:29 +0100 Nieuws <![CDATA[Caesar salad Fran’s way]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/cesar-salad-frans-way
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/cesar-salad-frans-way#843 Tue, 26 Feb 2019 03:38:09 +0100 Recepten <![CDATA[Een opkikkertje]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/een-opkikkertje
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/een-opkikkertje#657 Wed, 19 Sep 2018 03:38:55 +0200 Recepten <![CDATA[Kalfslever met zure ajuinsaus en spek]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/kalfslever-met-zure-ajuinsaus-en-spek
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/kalfslever-met-zure-ajuinsaus-en-spek#613 Thu, 23 Aug 2018 05:27:23 +0200 Recepten <![CDATA[Flan van kippenlevers]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/flan-van-kippenlevers
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/flan-van-kippenlevers#464 Wed, 23 May 2018 06:25:03 +0200 Recepten Overgeplaatst <![CDATA[Lamszwezeriken met choronespuma en crème van dragon]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/lamszwezeriken-met-choronespuma-en-creme-van-dragon
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/lamszwezeriken-met-choronespuma-en-creme-van-dragon#356 Tue, 17 Apr 2018 05:24:38 +0200 Recepten Overgeplaatst <![CDATA[Lamstong met pistou]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/lamstong-met-pistou
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/lamstong-met-pistou#355 Tue, 17 Apr 2018 05:05:46 +0200 Recepten Overgeplaatst <![CDATA[Zwartpootkip met orgaanvlees en pommes fondants]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zwartpootkip-met-orgaanvlees-en-pommes-fondants
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zwartpootkip-met-orgaanvlees-en-pommes-fondants#339 Wed, 04 Apr 2018 10:42:30 +0200 Recepten Overgeplaatst <![CDATA[Beenhouwersvink]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/beenhouwersvink
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/beenhouwersvink#318 Sun, 04 Feb 2018 09:27:18 +0100 Recepten Overgeplaatst