Bij sommige ingrediënten denken we meteen aan een specifiek gerecht. Makkelijk wanneer je in de winkel staat want je ziet de gerechten voor je ogen vliegen, al kan dat ook wel wat saai worden. Hierbij drie recepten waar je niet meteen aan zou denken wanneer je een bloemkool in je winkelkar legt.

De zomer sluipt stilletjes aan ons land weer binnen, en dat betekent in België steevast drie dingen: terrasjes, aperitieven en barbecues. Terwijl het vlees en de bijgerechten vaak met veel oog voor detail worden gekozen en de wijn zorgvuldig wordt afgestemd, verdienen naar mijn mening cocktails ook een volwaardige plek aan tafel.