Is je brood van gisteren uitgehard? Niet weggooien! Ga voor duurzaam, zeg nee tegen voedselverspilling en geef het oude brood nieuw leven en maak er wat lekkers van. Hier zijn vier recepten om broodpudding te maken die je hartje meteen sneller laten slaan.

Wentelteefjes of gewonnen brood is een heerlijk, simpel en hartig gerecht dat we allemaal wel kennen. Het is snel klaar, je hebt er weinig voor nodig en iedereen is er dol op. Hoog tijd dus om deze topper even in de spotlights te plaatsen en dat doen we graag met 5 originele, alternatieve versies. Haal de eitjes en het oude brood maar boven en wentel erop los.

Croutons zijn de knapperige finishing touch die salades en soepen net dat beetje extra geven. Maar wat is het geheim achter de perfecte crouton? Werkt oud brood écht beter dan vers brood, of is het gewoon een handige manier om restjes op te maken? Let’s find out!

Of het nu gaat om een dampende kom soep of een gezellige brunch met een avocado en eieren op een zonnige zondag, een perfecte toast kan je niet missen bij zulke maaltijden. Maar wat als je geen broodrooster in huis hebt? Geen nood, er zijn verschillende creatieve manieren om toch je brood te roosteren. Wij lijsten ze voor je op.

Heb je brood over dat de frisheid van gisteren mist? Perfect! Voordat je het verbant naar de afvalbak, laten we je kennismaken met de veelzijdigheid ervan. Met de nodige portie creativiteit en deze vijf recepten geef je het namelijk een heerlijke tweede kans.

We eten allemaal graag brood. Wit, bruin, tijger, zuurdesem, volkoren en ga zo nog enkele schabben verder. Voor ieder wat wils. Droog, plat of beschimmeld brood staat dan weer minder op de verlanglijst. Hieronder enkele tips om enkel nog kraakvers brood in huis te hebben.