Op zoek naar een manier om je zomerse gerechten op te frissen? Granaatappel is wat je nodig hebt! De pitjes brengen naast kleur ook een mooie zoetzure balans naar je bord. Daarom: vijf goddelijke recepten met granaatappel, ideaal voor warme dagen.

De zomer is in volle gang, en wat past daar beter bij dan de frisse smaak van limoncello? Deze vijf recepten brengen de zon naar je bord met combinaties die zowel zoetekauwen als hartige fijnproevers zullen plezieren!

Breek de week met een waanzinnig lekkere panna cotta. Deze maak je met limoncello, lemon curd, blauwe bessen en frisse munt en zorgt ervoor dat je gekatapulteerd wordt naar warme, zonnige oorden. Wat wil je nog meer?

In de maand juni verwachten we zon. Die laat helaas momenteel op zich wachten, maar om de zon in huis te brengen kan je vandaag deze panna cotta met mango en verse munt maken. Niet alleen zonnig qua uitzicht, ook van smaak!

Een snipperdag daar worden we gelukkig van. Even de week breken en genieten van het goede weer, daar laad je je batterijen van op. Wij raden je aan om vandaag deze panna cotta klaar te maken van yoghurt. Lekker zomers dankzij de aardbeiensorbet en een vleugje rozengeraniumsuiker. We love it!

Espresso is de keuze bij uitstek voor een snelle energieboost. Maar wist jij dat het krachtige shot niet alleen je ochtenden opkrikt? Van decadente desserts tot unieke hoofdgerechten, in deze vijf recepten komt je favoriete koffie tot leven buiten je mok.

Dacht je dat panna cotta altijd zoet en simpel was? Tijd om je mening bij te stellen! Van subtiele variaties op klassieke smaken tot compleet nieuwe creaties, deze recepten laten zien hoe veelzijdig het Italiaanse dessert écht kan zijn.

Desserts maken zonder oven, het is makkelijker dan je denkt. Voor veel klassieke recepten heb je niet eens een oven nodig. Denk maar aan de tiramisu of de cheesecake. Met de basisingrediënten slagroom of mascarpone kan je al een zeer uitgebreid, feestelijk dessert maken. Heb jij thuis geen oven of wil je eens iets anders proberen? Test deze vijf recepten voor desserts zonder oven.

Vijgen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar tijdens deze periode van het jaar zijn ze extra sappig en smakelijk. Hoog tijd dus om ermee aan de slag te gaan! De zoete vruchten kunnen zowel hartige als zoete gerechten naar een hoge niveau tillen, maar vandaag focussen we op die laatste soort. In deze drie heerlijke en herfstige desserts spelen vijgen de hoofdrol.

Deze maand dompelen we ons bij Culinaire Ambiance helemaal onder in de wondere wereld van zoet! Als er iets is wat er daarbij absoluut niet mag ontbreken, dan is het wel een ode aan de Italiaanse keuken. Italianen weten namelijk als geen ander wat het is om overheerlijke zoetigheden te bereiden. Dat bewijzen ook deze drie desserts, waarvan we de recepten met veel plezier delen. Lang leve la dolce vita!

Likeuren, met hun rijke en vaak zoete smaken, kunnen heerlijk samengaan met desserts. In dit artikel delen we enkele van onze favoriete combinaties van likeur en desserts.

Als het op zomerse desserts aankomt, dan is kokos het ideale ingrediënt om mee aan de slag te gaan. Zéker in combinatie met fruit als mango, aardbeien en passievrucht – zoals in onderstaande recepten – zorgt de vrucht instant voor een lekker fris resultaat. Een gezellig etentje onder de zon in stijl afronden? Dat doe je met één van deze drie heerlijke nagerechten boordevol kokos!