Paprikapoeder, een essentieel element in de Spaanse keuken, is de stille kracht achter tal van gastronomische meesterwerken. Deze robijnrode specerij, met zijn zachte, zoete en soms rokerige smaak, verrijkt zowel de smaak als de kleur van een verscheidenheid aan gerechten, van goulash tot paella, en heeft bovendien verschillende gezondheidsvoordelen.