Bij internationale sportevenementen zoals het EK of de Olympische Spelen is het altijd leuk om de kleuren van de deelnemende landen te vieren. Een geweldige manier om dit te doen is door borrelhapjes te maken in de kleuren van je favoriete team of land. Of in dit geval: in de kleuren van de landen die aanstaande zaterdag, maandag en dinsdag moeten spelen.

Plan je een borrelavond met familie of vrienden? De perfecte gelegenheid voor tapas! Laat de standaard charcuterieplank dit keer links liggen: deze vegetarische recepten bewijzen dat je met groen net zo smakelijk uit de hoek kan komen.

In de Lage Landen zijn we allen opgegroeid met aardappelen op het menu. Hoewel de patat de laatste jaren soms onder vuur ligt onder andere omdat hij dik zou maken is dit volkomen onterecht, tenzij je ze frituurt natuurlijk. Aardappelen zijn gezond en bevatten veel vezels, vitaminen en mineralen die perfect in een gezond dieet passen. Hieronder geven we je 4 atypische bereidingen om het eens wat anders aan te pakken.

Waan je tijdens deze wisselvallige week even in zonnig Spanje door pulpo tentakels, begeleid door knapperige patatas bravas en romige aioli op tafel te zetten. Dit gerecht is een echte smaakmaker en is perfect om indruk te maken op je gasten. Pak uit met de kookskills die je allemaal onder de knie hebt en zet een mediterrane smaakbom op tafel. Que aproveche!

Organiseer vandaag een Spaanse fiesta en zet dan zeker deze klassieker der klassieker op het menu: patatas bravas. Je tapasfeestje is pas geslaagd als deze aardappeltjes op tafel staan. Het typische bijhorende sausje is pittig én smaakt naar knoflook. Dat is smullen, smullen en nog eens smullen. Dit recept van foodblogger Stefaan is in een handomdraai klaar. Vamos!

De lekkerste patatas bravas vind je bij Javier Alfero van restaurant Rosi La Loca in Madrid, dat werd beslist tijdens een wedstrijd in het Spaanse Palencia.