Zonder twijfel is mei een opwindende maand. Niet alleen vanwege de merkbaar warmere temperaturen, maar ook door het aanbod van vers fruit dat nu in de schappen van de supermarkt te vinden is. Benieuwd naar de absolute toppers die je niet mag missen? Ontdek het hier.

Denk je bij perziken alleen aan zoete zomerdesserts of sappige snacks? Tijd om je horizon te verbreden, want het fruit kan ook de ster zijn in hartige gerechten. We verrassen je graag met drie overheerlijke recepten waarin perziken een onverwachte hoofdrol spelen.

Verloren brood, we hebben er allemaal een zwak voor. De zoete, weke, maar toch iets of wat krokante boterhammen, zijn echte people pleasers. Vandaag raden we je aan om er wilde perziken bij te serveren. Geloof ons, als je dit klaarmaakt op de volgende brunch wil niemand ooit nog iets anders. Het water loopt ons hier op de redactie alvast in de mond!