Breek de week met deze superschattige croissantjes. Bedek ze met camembert, geroosterde pijnboompitten en rucola en je zal versteld staan van dit smaakfeestje in je mond. Yum-yum-yummy!

Nu januari van start is gegaan, hebben velen zich voorgenomen om wat gezonder te eten. En uiteraard zijn wij er om je daar een handje bij te helpen. Wist je dat zaden en pitten zijn enorm gezond zijn? Ze zitten boordevol omega 3-vetzuren, vezels en vitaminen. Alleen hebben ze dikwijls niet zo veel smaak en zijn we vaak niet creatief genoeg om er iets lekker mee te maken. Met deze tips voeg je wat pit toe aan iedere dag.

Geroosterde pijnboompitten, je gooit ze bij een frisse salade, romige pasta met pesto of gesmoorde preischotel. Logisch, want die lekkere nootachtige smaak tilt je bordje in een oogwenk naar een hoger niveau. Maar hoe rooster je deze pitjes als alle pannen besmeurd in de vaatwasser zitten? Hoewel het een uitdagende taak blijft, zijn de oven en magnetron ook geschikt om pijnboompitten te roosteren.