Zet de nieuwe werkweek goed in met een gezond gerecht. Zo heb meteen genoeg vitaminen binnen om de komende dagen door te komen. Kan je niet kiezen tussen soep, salade of een ovenschotel boordevol groenten? Dan zijn wij er om je een handje te helpen. Vandaag op je menu: een Iraanse salade van wortel en pistache.

Heb jij die pistachenootjes ook al gespot in de supermarkt? Niet zomaar voorbijlopen, want ze zijn echte veelzijdige smaakbommen! Je kan ze gebruiken in zoete baksels, hartige pasta's en zelfs bij vis. Nieuwsgierig geworden? We selecteerden vijf recepten die de mogelijkheden van pistache perfect illustreren.

Het is je misschien opgevallen tijdens het scrollen door je For You-pagina: de nieuwste rage op TikTok is de zogenaamde Dubai-reep. Overal duiken filmpjes op van gebruikers die de chocoladereep met pistache proeven en in extase raken, maar wat maakt 'm zo bijzonder? We zochten het voor je uit.

Geen grote plannen vandaag? Maak dan deze lekkere koekjes met witte chocolade, pistache en cranberry klaar. Besprenkel als je ze uit de oven haalt met nog wat witte chocolade voor een fijne finishing touch.

Op zondag koken we verfijnd. We hebben dan wat meer tijd en op zulke momenten is het fijn om eens wat exclusievere gerechten op tafel te zetten. Vandaag gaan we voor coquilles met een overheerlijke salsa van pistache. Geniet ervan!

Matcha is hot en happening, dat kunnen we niet langer onder stoelen of banken steken. De Japanse groene thee barst van voordelen en menig foodie vervangt nu de dagelijkse dosis koffie door matcha. En niet alleen als drank is matcha hip, ook in recepten kan je het poeder verwerken. Wij raden je aan om deze energy balls met matcha eens te maken. Super lekker en je krijgt er de nodige energie voor de dag van!

Verwen jezelf in het weekend eens met een echte toplunch. Deze focaccia met pistachepesto en mortadella is fingerlicking good, believe me. Het geeft een leuke streetfoodvibe aan je weekend, dus trommel gerust wat vrienden op om mee te genieten van deze snack.

Verwen jezelf in het weekend eens met een echte toplunch. Deze focaccia met pistachepesto en mortadella is fingerlicking good, believe me. Het geeft een leuke streetfoodvibe aan je weekend, dus trommel gerust wat vrienden op om mee te genieten van deze snack.

Als we spreken van ‘zomer op je bord’, dan is dit zo één van die gerechtjes waar ik aan zou denken. Een frisse salade op basis van parelcouscous met pompelmoes en sinaasappel, gepaard met een kabeljauwhaasje met een smaakvolle korst.