Pizzasaus, oftewel tomatensaus met kruiden voor op de pizza… Simpel om zelf eens klaar te maken, zou je denken. Maar niets is minder waar: als hij niet te waterig of kruidig is, dan is hij wel te zoet of zuur. Gelukkig bestaan er tal van tips en tricks om je zelfgemaakte pizzasaus te upgraden. Het is gewoon een kwestie van ze in je achterhoofd te houden en nauwkeurig uit te voeren.