Thanksgiving mag dan wel een typisch Amerikaanse traditie zijn, een beter excuus om een etentje te organiseren, hebben we niet nodig. Bovendien is dankbaarheid een deugd waar we niet vaak genoeg bij stilstaan. Het uitgelezen moment dus om je vrienden of familie uit te nodigen voor een feestmaaltijd om te zeggen hoe gelukkig je bent met hen in je leven. Maar waar komt Thanksgiving vandaan en wat serveer je op zo’n Thanksgiving dinner?

Van het kleurrijke festival van Halloween in het Westen tot de hartige stoofschotels van Afrika, ontdek hoe culturen over de hele wereld de veelzijdige pompoen hebben omarmd in hun culinaire en traditionele praktijken.