Het bekende restaurant Nr 12 by Helsen in Herentals maakt plaats voor een frituur. Waarom deze gewaagde stap? Ontdek de reden en hun nieuwe avontuur.

Na twintig jaar gastronomisch vakmanschap sluit chef Giovani Oosters zijn restaurant Vous lé Vous in Hasselt. Op 5 juli 2026 wordt het laatste menu geserveerd in de charmante hoeve waar hij samen met zijn vrouw Annelies een boetiekhotel en restaurant uitbouwde dat uitgroeide tot een culinaire referentie in Limburg. De chef kondigde het nieuws zelf aan via zijn socialemediakanalen.

In de wereld van Laurie’s Bakery draait het niet alleen om het bakken van heerlijke taarten en gebakjes, maar ook om de onvoorwaardelijke steun van familie, vrienden en een gemeenschap die elkaar draagt. Het verhaal van Laura, de eigenares van de geliefde cupcakeshop, is er een van doorzettingsvermogen, liefde voor het vak en vooral van veerkracht, ondanks de uitdagingen die haar Multiple Sclerose (MS) met zich meebrengt.

Vanaf september worden bezoekers van Kortrijk Xpo verwend met een nieuwe beleving: Café Culinair Xpo combineert het beste van zeven gerenommeerde restaurants uit de buurt. De deelnemende chefs willen zo culinair Kortrijk in de kijker zetten en beursbezoekers naar het stadscentrum lokken.

Wat begon als een ramp, is uitgegroeid tot een mooi initiatief van boontjeskweker Lieselot Demolder uit Esen in Diksmuide. Na een felle brand bij Horafrost in Staden, kon de diepvriesgroentenfabrikant niet alle boontjes van de kwekers verwerken. Om haar oogst niet verloren te laten gaan, kwam Lieselot met een mooi initiatief.

De zomer(vakantie) is in volle glorie, maar dat wil niet zeggen dat je per se naar het buitenland moet om van Zuiderse sferen te kunnen genieten. In het hartje van Mechelen ligt een plek waar geschiedenis en gastronomie elkaar ontmoeten: De Vleeshalle. Dit 19e-eeuwse monument, ooit een markthal waar beenhouwers hun vlees uitstalde, is vandaag een bruisende foodhall waar smaken uit alle windstreken samenkomen.

Na acht jaar toewijding en vakmanschap als eigenaar van Osteria Cellini, heeft Marco Cellini de fakkel doorgegeven aan chef-kok Luca Iovine. Vanaf 3 september 2025 opent Luca zijn eigen restaurant, Osteria Luca, in het vertrouwde pand aan de Sint-Pietersstraat in Leut, Maasmechelen.

Op 7 en 8 augustus strijkt de Britse popster Ed Sheeran neer op Linkeroever in Antwerpen. Tussen de gitaarriffs en matchende album-outfits verdient je concerttrip een culinair sausje. Geen idee wat Ed graag eet? Wij zochten het voor je uit!

Het is een straat die amper opvalt op de kaart. Een smalle kasseisteeg tussen twee Leuvense winkelstraten, waar je achteloos aan voorbij zou lopen mocht er niet zo'n heerlijke geur uit die eerste keuken waaien. Maar wie het Muntstraatje kent, weet heel goed: hier moet je zijn. Voor een glas wijn onder lichtslingers, voor het geroezemoes van mensen die genieten, voor dampende borden die de halve wereld rondreizen zonder de stad te verlaten.

Van 15 tot 17 augustus in Brussel en 21 tot 23 november in Antwerpen, is er een evenement dat je niet wilt missen: Amazing Asia. Dit driedaagse festival brengt de gevarieerde cultuur van Azië naar België, zonder de jetlag. Het is een unieke gelegenheid om het continent in al zijn pracht te ontdekken, te proeven en te ervaren. Dus zet deze data maar vast in je agenda!

In Grobbendonk vind je een plek die je niet snel zult vergeten. Laurie’s Bakery, een bakkerij die niet alleen zoetebekken doet watertanden, maar je ook in een kleurrijke wereld vol zoetigheid en passie laat stappen. Laura Osier (30) is de drijvende kracht achter deze roze bakkerij en weet als geen ander hoe je van bakken een kunst maakt. Ze runt al 10 jaar haar winkel, waar ze elke dag met hart en ziel haar favoriete lekkernijen bereidt. Haar stijl is uniek, haar creaties verrassend, en haar bakkerij is allesbehalve doorsnee.

In Amsterdam, in de levendige Pijp, heeft restaurant Salut zijn deuren geopend. Een charmant 'all-day café' dat je doet denken aan het goede leven. Van de vroege ochtend tot de late uurtjes kunnen gasten genieten van de Franse sfeer van dit sfeervolle eetcafé. Van je eerste koffie met een verse croissant op het terras tot een apéro met vrienden, gevolgd door een uitgebreid diner en late-night cocktails.

In een stad waar de horeca bloeit, maar waar een klassieke Franse bistro tot voor kort ontbrak, brengt Bistro Georges een verfrissende en stijlvolle aanvulling. Geopend in juni van dit jaar door Michiel en Anke, twee Mechelaars in hart en nieren, is deze zaak al snel een veelbesproken hotspot geworden. Wij spraken Michiel over hun visie, het idee en inspiratie achter de menukaart en toekomstplannen.

In het centrum van Eindhoven bevindt zich Thomas, een cocktailbar, waar lekker eten, cocktails en high tea samenkomen. Van verfijnde diners tot levendige cocktailavonden en creatieve workshops, Thomas biedt een gevarieerd aanbod voor elke wens, van energiek nachtleven met dj’s tot rustgevende momenten. Zo kan je voor elke mood bij de bar terecht

De prijs van de grijze noordzeegarnalen is eindelijk gedaald dankzij een grotere aanvoer. Vissers in Oostende merken een aanzienlijke toename in de vangst, van 200 tot 300 kilo per nacht, wel tien keer zoveel als enkele weken geleden. Dit heeft de prijzen aan de vistrap in Oostende verlaagd, tot slechts 25 euro voor 2 kilo, een opluchting voor zowel de vissers als de consumenten.

Op zaterdag 9 augustus, vlak voor het feestje bij de zomerbar begint, wordt de unieke kans geboden om te genieten van een exclusieve lunch verzorgd door de Michelin-ster chef Michaël Rewers. Deze bekende chef, bekend van zijn restaurant Bistrot du Nord en zijn deelname in de jury van Celebrity MasterChef, zal een verfijnd viergangenmenu presenteren in een zomerse sfeer van de bar GAZON aan de Rijnkaai.

In Kortrijk is een nieuwe koffiebar geopend die Vietnamese smaken en andere Aziatische invloeden mixen in de koffie. ONJA, wat ‘thuiskomen’ betekent in het Vietnamees, bevindt zich aan de Budabrug in het pand waar voorheen Malmo koffiebar huisde. Zaakvoerder Jeroen Vanhove en zijn team, bestaande uit zijn partner Thi Kieu Uyen Phan, haar zus Thuy Van Phan en haar partner Ravshan Akhmedov, bieden niet alleen klassieke koffies, maar ook een speciale Vietnamese ijskoffie en andere unieke drankjes aan.

Elke regio heeft zijn eigen unieke kaas, gevormd door het lokale klimaat, de bodem en tradities. Van de Franse Camembert tot de Italiaanse Parmigiano-Reggiano, het regionale karakter speelt een cruciale rol in de smaak en textuur van de kaas. Duik met ons mee in de wereld van terroir en ontdek hoe geografie de kunst van kaas maken beïnvloedt.