Champagne, de bruisende verwennerij die bij feestelijke gelegenheden en speciale momenten hoort, heeft meer te bieden dan alleen bubbels. Achter elke kurk schuilt een uniek verhaal, en een van de meest intrigerende aspecten van champagne is de hoeveelheid suiker die aan de liqueur de dosage wordt toegevoegd. Laten we samen met de CEO van Vranken Pommery, Bernard Dengis, wat dieper in de wereld van suiker in champagne duiken.

Liefhebbers van cava, haal je feestoutfit maar tevoorschijn en maak je klaar om te dansen! Freixenet, de beroemde producent van mousserende wijnen uit Sant Sadurní, Spanje, heeft de 50e verjaardag van hun iconische Cordón Negro gevierd, en het was een moment om nooit te vergeten.

Hoewel champagne al eeuwenlang bekendstaat om zijn klassieke en traditionele aard, blijft het altijd hip en tijdloos. Champagne heeft letterlijk de tand des tijds doorstaan, terwijl andere dranktrends opkwamen en weer verdwenen. Van cava tot prosecco, van gintonics tot cocktails, champagne blijft altijd een elegante constante die keer op keer terugkeert. Het is een traditioneel product dat mensen overal ter wereld herkennen en waarderen, en dit maakt champagne tot een uniek verhaal dat moet worden gekoesterd. En dat kan, op de heuvel in Reims bij Pommery!

Welkom in de Champagnestreek: een regio vol sprankelende bubbels en verfijnde smaken. Hier, te midden van de glooiende heuvels en eindeloze rijen druivenranken, komt culinaire verfijning samen met eeuwenoude tradities en een rijke cultuur. De streek is niet alleen de thuisbasis van de beroemde champagne maar biedt ook een fascinerende mix van gastronomie en kunst, van middeleeuwse stadjes tot indrukwekkende kathedralen. Zet je zintuigen op scherp en laat je meevoeren naar een streek waar culinaire hoogstandjes en cultuur hand in hand gaan.