Dat ze zouden verhuizen was al een tijdje geweten, maar nu mag eindelijk ook iedereen weten wat de nieuwe bestemming wordt. Vanaf 14 januari 2025 openen chef Davy Devlieghere en gastvrouw Marie-Julie Haeck de deuren van hun gloednieuwe restaurant in Lotenhulle, deelgemeente van Aalter. En ook de naam ondergaat een transformatie.

Een 'naamsupgrade' van bistro naar restaurant. Jonge chef van het jaar 2023. 15,5/20 en 3 koksmutsen in de Gault&Millau. Het valt niet te ontkennen dat, al van bij het maken van de reservatie, de verwachtingen hoog gespannen zijn. En of het team van chef Davy Devlieghere er meer dan aan voldaan heeft. We nemen jullie graag mee doorheen een avond vol pure culinaire verwennerij.