Avocado's hebben een vaste plaats ingenomen in ons dieet. Ze zijn heerlijk smeuïg en bovenal supergezond. De grote moeilijkheid zit hem erin om dit lekkere fruit (ja, geen groente!) op haar zachte hoogtepunt te gebruiken. Want je weet als de beste dat een te harde avocado niet lekker is. Wij zochten enkele tips bij elkaar om je avocado gecontroleerd te rijpen.

Avocado’s, ze blijven de favoriet van velen. Toch is het in de supermarkt niet altijd even duidelijk welke vrucht nu goed is om in je mandje te gooien en welke niet. Bij supermarktketen Jumbo hebben ze een nieuwe avocadotester gelanceerd. Een machine waarmee je in de winkel snel kan testen of je avocado rijp genoeg is. Maar wat doe je met de rijpe vrucht als die te lang in jouw keuken blijft liggen? Wij weten raad!