<![CDATA[Tag: Room]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Room]]> en-GB Sat, 24 Oct 2020 03:42:39 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Botercultuur 2.0: van gekarnd tot gerookt, boter is weer sexy]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/botercultuur-20-van-gekarnd-tot-gerookt-boter-is-weer-sexy
In de klassieke Franse keuken is boter nooit weggeweest. Denk aan beurre blanc, aan croûtons gebakken in noisetteboter, aan een quenelle geklopte boter bij kreeft. Maar de manier waarop jonge chefs vandaag met boter werken, is veranderd: het draait minder om kwantiteit, meer om karakter. Geen neutrale vetstof, maar een volwaardige smaakcomponent.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/botercultuur-20-van-gekarnd-tot-gerookt-boter-is-weer-sexy#10234 Wed, 02 Apr 2025 16:00:00 +0200 Nieuws Plus <![CDATA[Vandaag op je menu: roomdessert met berberissen]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vandaag-op-je-menu-roomdessert-met-berberissen
Wie zegt er dat je op dinsdag geen lekker dessert mag klaarmaken? Juist ja, niemand! Dit roomdessert met berberissen katapulteert je naar het Midden-Oosten. Zalig, als het buiten grijs en grauw is toch?
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vandaag-op-je-menu-roomdessert-met-berberissen#9037 Tue, 16 Apr 2024 09:30:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Watertanden gegarandeerd: zo maak je zelf de lekkerste ganache]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/watertanden-gegarandeerd-zo-maak-je-zelf-de-lekkerste-ganache
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/watertanden-gegarandeerd-zo-maak-je-zelf-de-lekkerste-ganache#6737 Tue, 16 May 2023 15:00:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Help! Mijn soep is te dik (of te dun)]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/help-mijn-soep-is-te-dik-of-te-dun
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/help-mijn-soep-is-te-dik-of-te-dun#6080 Thu, 19 Jan 2023 13:00:46 +0100 Nieuws <![CDATA[Stevige afsluiter: zo maak je de perfecte Irish coffee]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/stevige-afsluiter-zo-maak-je-de-perfecte-irish-coffee
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/stevige-afsluiter-zo-maak-je-de-perfecte-irish-coffee#5979 Fri, 23 Dec 2022 17:00:01 +0100 Nieuws <![CDATA[Keukenhack: gooi je gebruikte vanillestok nooit meer weg]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/keukenhack-gooi-je-gebruikte-vanillestok-nooit-meer-weg
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/keukenhack-gooi-je-gebruikte-vanillestok-nooit-meer-weg#5592 Fri, 02 Sep 2022 11:26:09 +0200 Nieuws <![CDATA[Chef Lode De Roover kiest resoluut voor lokaal met Inex room]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/chef-lode-de-roover-kiest-resoluut-voor-lokaal-met-inex
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/chef-lode-de-roover-kiest-resoluut-voor-lokaal-met-inex#5222 Thu, 21 Apr 2022 05:10:21 +0200 Nieuws <![CDATA[Met dit recept maak je de lekkerste Portugese pastéis de nata]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/met-dit-recept-maak-je-de-lekkerste-portugese-pasteis-de-nata
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/met-dit-recept-maak-je-de-lekkerste-portugese-pasteis-de-nata#4628 Fri, 03 Sep 2021 09:29:47 +0200 Nieuws <![CDATA[Dit zijn de 3 meest gemaakte fouten bij het bereiden van karamelsaus]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/dit-zijn-de-3-meest-gemaakte-fouten-bij-het-bereiden-van-karamelsaus
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/dit-zijn-de-3-meest-gemaakte-fouten-bij-het-bereiden-van-karamelsaus#4428 Mon, 26 Jul 2021 07:39:15 +0200 Nieuws <![CDATA[Belgische room wint voor de zesde keer op rij de Superior Taste Award]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgische-room-inex-wint-voor-de-zesde-keer-op-rij-de-superior-taste-award
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/belgische-room-inex-wint-voor-de-zesde-keer-op-rij-de-superior-taste-award#4223 Thu, 17 Jun 2021 05:45:31 +0200 Nieuws <![CDATA[Pillows Amsterdam lanceert private dining]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/pillows-amsterdam-lanceert-in-room-dining
Het Pillows Anna van den Vondel in Amsterdam lanceert een in room dining in samenwerking met het Restaurant Oud-Zuid.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/pillows-amsterdam-lanceert-in-room-dining#3884 Wed, 28 Apr 2021 11:47:48 +0200 Plus Nieuws <![CDATA[Spaghetti met verse zalm en smeuïge spinazie]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/spaghetti-met-verse-zalm-en-smeuige-spinazie
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/spaghetti-met-verse-zalm-en-smeuige-spinazie#2908 Thu, 19 Nov 2020 09:48:47 +0100 Recepten <![CDATA[Romige pasta met courgette en garnalen]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/romige-pasta-met-courgette-en-garnalen
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/romige-pasta-met-courgette-en-garnalen#2741 Sat, 24 Oct 2020 03:42:39 +0200 Recepten