Er is momenteel een duidelijke trend waarbij (semi-)professionele chefs bij mensen thuis komen koken. Geen tijdelijke hype maar een groeiende niche binnen de culinaire beleving die past in de vraag naar huiselijkheid, echtheid, verbinding en 'buiten-de-lijntjes-eten'. Dat is exact wat Rosco doet, en hoe. Wij hadden het genoegen om dat eens uit te proberen.