Waar vissers gravlax vroeger in de grond bewaarden, verloopt het fermentatieproces tegenwoordig veel eenvoudiger. Met een paar ingrediënten en wat geduld maak je deze delicatesse moeiteloos zelf. In dit artikel ontdek je vier heerlijke recepten waarin gravlax van zalm centraal staat.

We zijn toch altijd zo benieuwd naar het leven van celebrities. Hoe kleden ze zich, waar gaan ze op reis en vooral wat eten ze? Het zijn ook maar mensen natuurlijk maar als je op deze manier geïnspireerd raakt om eens iets nieuw klaar te maken dan zijn we geslaagd in onze opzet. Vandaag het lievelingsgerecht van steracteur Mads Mikkelsen.