Inktvis is een veelzijdig en smakelijk ingrediënt dat in verschillende keukens wordt gebruikt. Over de hele wereld worden menukaarten overrompeld met lokale specialiteiten op basis van inktvis. Maar wat ligt er nu precies op je bord? We leggen je het verschil uit tussen sepia, octopus en calamares.

Nantes, de levendige hoofdstad van de Pays de la Loire, is een stad die rijk is aan geschiedenis, cultuur en culinaire adresjes. Van hippe eetgelegenheden tot verfijnde sterrenrestaurants, deze stad biedt voor elke fijnproever wat wils.