Dat het eten van groenten en fruit belangrijk is voor een gezond leefstijl hoeven we je vast niet uit te leggen. Toch is het in de realiteit vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Geen zorgen, dit lekker stukje gebakken zalm met spinazie, sesamzaadjes en radijs zorgt ervoor dat je je weekend gezond in kan zetten. Maar hey, balance is key, dus vergeet dat stukje chocolade straks niet.

Heb jij een airfryer thuis? Dan gebruik je die vandaag! We maken gebakken fetakaas met sesam en honing uit de airfryer. Supermakkelijk en heerlijk van smaak.

Donderdagen zijn voor dessertjes, gebak en andere zoetigheden, want ook dat laatste onderdeel van je avondmenu verdient aandacht. Onze desserttip van de dag: probeer deze chocoladecustard van tofu met sesam-thee-crumble.

Dat het eten van groenten en fruit belangrijk is voor een gezond leefstijl hoeven we je vast niet uit te leggen. Toch is het in de realiteit vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Geen zorgen, dit lekker stukje gebakken zalm met spinazie, sesamzaadjes en radijs zorgt ervoor dat je je weekend gezond in kan zetten. Maar hey, balance is key, dus vergeet dat glaasje wijn vanavond niet.

Vandaag zetten we een gerecht met pit op het menu. Niet alleen om de week met een knal in te gaan, maar ook omdat aubergine en courgette heerlijk in seizoen zijn. En geef toe, wie houdt niet van een bowl ramen? Deze keer maken we hem niet met zalm, tonijn of Wagyu-rund zoals je gewend bent, maar gaan we helemaal voor vegan.