Het belooft een spannende avond te worden, want Nederland speelt vanavond tegen Polen op het EK voetbal. Heb jij je oranje kledij al klaargelegd en staat het bier al koud? Vergeet dan zeker ook niet alles in huis te halen om deze snacks te maken. Zo weet je dat jij alvast scoort vanavond.

Na een drukke werkdag is een Indische curry in een handomdraai klaar. Het is een dankbaar gerecht om mee aan de slag te gaan en om de overschotjes uit je koelkast mee weg te werken wanneer tijdstekort overheerst. Toch is een curry meer dan alleen maar een snelle maaltijd die je in elkaar flanst wanneer het niet anders kan. Meer dan dat biedt een curry een soort comfort, maar waarin schuilt dat gezellige aspect van een typische Indische curry dan? 

"Na 233 dagen aftellen naar de heropening is het eindelijk zover", staat te lezen op de Instagrampagina van Restaurant Jerom. Net zoals de boodschap dat ze die dagen zeker niet hebben stilgezeten. Dat dit klopt, proefden we afgelopen weekend zelf op hun rooftop terras. We kwamen met de verwachting een cocktail te drinken vergezeld door enkele bar bites, maar werden op de kaart verrast door de keuze voor een uitgebreid menu. Of we voldaan van tafel gingen? Absoluut. Of we door deze ervaring extra benieuwd zijn naar wat er op de nieuwe menukaart zal staan vanaf 9 juni? Dat staat buiten kijf.

Terwijl we uitkijken naar opnieuw gezellig tafelen op restaurant zelf, genieten we graag thuis nog van een culinaire beleving. Na een jaar vol takeaway menu's zijn heel wat restaurants getraind in de perfecte gerechten om smakelijk in een doosje mee naar huis te nemen. Zo ook het plantaardig restaurant Camion in Antwerpen. De afgelopen twee weken overgoten ze het traditionele menu met een Aziatisch sausje. Dat konden we niet niét uitproberen.