De geur van smeulende houtskool, het gesis van vlees op de grill… BBQ season is terug van weggeweest! Maar laten we eerlijk zijn: je tafel is verre van compleet zonder de perfecte bijgerechten. Laat saaie aardappelsalades en knoflookbrood deze zomer achterwege en verras je gezelschap met zes hippe side dishes.

Als de zon niet komt opdagen dan brengen we ze zelf in huis! En dat doen we door deze salade met watermeloen, halloumi en ingelegde rode ui te serveren. A taste of summer, daar houden we van. Met een glaasje witte wijn erbij geniet je van een gezellige vrijdagavond.