Bij Camion, de geliefde Antwerpse ontbijt- en lunchbar, draait alles om innovatie en seizoensgebonden ingrediënten. Toch is er één gerecht dat nooit van de kaart verdwijnt: de 'Camion Gekapt'. Dit veganistische alternatief voor preparé, geserveerd op zuurdesembrood, heeft een iconische status bereikt. Het exacte recept blijft een goed bewaard geheim, maar de smaak is genoeg om gasten te overtuigen. Net zoals de 'carrot lax', een veganistische versie van de alombekende gravad lax, maar dan met wortel in plaats van zalm. Jaarlijks tussen juni en november, wanneer de wortels in het seizoen zijn, verschijnt deze topper op de menukaart van Camion, waar heel wat klanten voor langskomen.

Hoewel Drake vorige vrijdag niet de beste show ooit gaf in het Sportpaleis, slaagde de wereldberoemde artiest er wel in om zijn stempel te drukken op de Antwerpse horeca. Hij bestelde op restaurant heel de avond hetzelfde drankje waardoor de eigenaar besliste om die 'Drake-cocktail' permanent aan het menu toe te voegen. De Canadese rapper is lang niet de enige met zo'n signature dish (of drink). Ontdek hier welke andere supersterren eerder een 'eigen' gerecht op de kaart hebben gezet.