<![CDATA[Tag: Smaakprofessor]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Smaakprofessor]]> en-GB Wed, 23 Nov 2022 16:26:51 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Smaakprofessor Dr. Peter Klosse over wijnpairings: "Er zijn meer witte wijnen die goed passen bij kaas, dan rode of portwijnen"]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/smaakprofessor-dr-peter-klosse-over-wijnpairing-er-zijn-meer-witte-wijnen-die-goed-passen-bij-kaas-dan-rode-of-portwijnen
Een goed samenspel tussen de kunstwerken die koks bereiden in de keuken en zorgvuldig uitgekozen wijnen, kan een gastronomische ervaring naar astronomische hoogtes brengen. Maar hoe speel je dat zelf klaar? Dr. Peter Klosse verdiepte zich gedurende zijn carrière in smaken en hij vertelt hoe je je palet klaarstoomt voor wijnpairings.  
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/smaakprofessor-dr-peter-klosse-over-wijnpairing-er-zijn-meer-witte-wijnen-die-goed-passen-bij-kaas-dan-rode-of-portwijnen#5825 Wed, 23 Nov 2022 16:26:51 +0100 Plus Nieuws