Als je denkt dat rijst koken kinderspel is, dan ben je niet de enige. Toch zijn er verrassend veel tips en tricks om het proces te vereenvoudigen. Een veelgehoorde truc is je rijst weken om tijd te besparen bij het koken. Maar werkt dat echt, of is het een keukenmythe die we kunnen ontkrachten?

Wie online voortdurend op zoek is naar food inspiratie, kwam ongetwijfeld al wel eens op het Instagramprofiel van de 21-jarige Chloé Lauwers terecht. De geneeskundestudente deelt er dagelijks frisse creaties die heel eenvoudig zijn klaar te maken. Die creaties bundelt ze nu in een kookboek met zowel oude als nieuwe recepten. "Gevarieerd en lekker koken moet helemaal niet moeilijk zijn."

Frieten, wafels, burgers en vettige pizza’s dat hoort bij een festival en daarbij denk je meestal niet aan vitamines of balans. Toch verlangen veel festivalgangers na dag twee naar iets fris, licht en voedzaam. Zeker wanneer je meerdere dagen kampeert, loont het om naast zonnecrème en bier ook een paar slimme ingrediënten mee te nemen.