De verblindend schone locatie is op al voldoende aantrekkelijk. Maar Soneva Fushi gooit er nog een ongewoon culinair en duuzaam schepje bovenop. Om de gasten tot in de toppen van hun tenen te verwennen. Culinair journalist Willem Asaert ging ernaartoe en zag dat het goed was. 

In onze rubriek ‘Ambiance de wereld rond’ trekken we naar het buitenland voor een culinaire ontdekking. Van fine dining tot premium burgers, van lokale eettent tot internationale trekpleister. Het restaurant in de kijker typeren we overzichtelijk en zonder franjes aan de hand van vier rubrieken: de plaats, de mens, het bord en het karakter. Niet per se een beoordeling die volledigheid ambieert, maar wel een smakelijk voorproefje van een restaurant dat je bezoek meer dan waard is.