Ribera del Duero is een jonge wijnregio. Gesticht in 1982 en amper 39 jaar oud, wat tegenwoordig ‘juist volwassen’ heet. In minder dan vier decennia tijd is deze wijnregio uitgegroeid tot een wereldspeler op het vlak van kwaliteitswijn. Dat blijkt onder meer uit het feit dat Ribera del Duero dit jaar maar liefst 91 medailles in de wacht sleepte op de Concours Mondial van Brussel. Interessant dus om even na te gaan wat de pijlers zijn van de kwaliteit van deze wijnen waarvan de naam, Ribera del Duero, teruggaat op de oevers van de rivier Duero. 

Er zijn van die wijnen waar je bij het horen van de naam meteen een beeld voor ogen krijgt – en dat beeld klopt voor geen meter meer met de realiteit. Sherry is zo'n wijn. Vergeet stoffige kristallen karafjes op het dressoir van grootmoeder, zoete likeurwijnen bij de dessertlepel, of dat ene glaasje dat op familiefeestjes rondging en waar niemand echt enthousiast van werd.