In Las Vegas vinden de festiviteiten rond The World's 50 Best Restaurants uitreiking plaats. Er worden heel wat events georganiseerd die het de moeite waard maakten om af te zakken naar the city that never sleeps. Wij mochten het Meet The Chefs event bijwonen en konden zo exclusief met enkele topchefs spreken. Chef Heinz Reitbauer en zijn echtgenote Birgit van restaurant Steirereck in Wenen waren de eerste op de planning!

In afwachting van de lijst van The World's 50 Best Restaurants zijn zowat alle supersterren van de gastronomie afgezakt naar de Engelse hoofdstad. In de aanloop naar een van de belangrijkste avonden van het jaar voor de culinaire wereld worden heel wat evenementen georganiseerd. Zo ook #50 Best Talks. Het onderwerp van dit jaar? De magie van gastvrijheid. Onze reporter hoorde hoe Rasmus Munk van restaurant Alchemist in Kopenhagen en Josep Roca, sommelier en mede-eigenaar van El Celler de Can Roca, dit begrip interpreteren.