Verken de rijke culinaire tradities van Europa en ontdek hoe pastinaak zijn weg heeft gevonden naar de keukens van verschillende landen. Van de aardse smaken van Engelse pastinaaksoep tot aan de verfijnde Franse pastinaakpuree, deze wortelgroente heeft zijn eigen plaats veroverd in de Europese keuken.

Ontdek de verborgen culinaire schatten van Midden-Europa en laat je verrassen door de veelzijdige toepassingen van pastinaak in de keukens van landen als Polen, Hongarije en Tsjechië. Van stevige stoofschotels tot aan smaakvolle gevulde pastinaakrolletjes, deze regio staat bekend om zijn creatieve gebruik van deze wortelgroente.

Van het kleurrijke festival van Halloween in het Westen tot de hartige stoofschotels van Afrika, ontdek hoe culturen over de hele wereld de veelzijdige pompoen hebben omarmd in hun culinaire en traditionele praktijken.