Van zoete aardappel kan je meer maken dan enkel frietjes. Vandaag tippen we je deze gevulde variant met linzen, feta en granaatappel. Niet alleen lekker, maar ook nog eens een feestje voor het oog. Met een frisse yoghurtsaus erbij heb je meteen een volledig summerproof gerecht. Probeer jij het uit?

Thanksgiving mag dan wel een typisch Amerikaanse traditie zijn, een beter excuus om een etentje te organiseren, hebben we niet nodig. Bovendien is dankbaarheid een deugd waar we niet vaak genoeg bij stilstaan. Het uitgelezen moment dus om je vrienden of familie uit te nodigen voor een feestmaaltijd om te zeggen hoe gelukkig je bent met hen in je leven. Maar waar komt Thanksgiving vandaan en wat serveer je op zo’n Thanksgiving dinner?