Op Kerstdag draait alles om warmte, gezelligheid en samen zijn – en dat is precies wat een groep geëngageerde Mechelse horecaondernemers wil bieden aan zij die het moeilijker hebben. Wat ooit begon als een bescheiden Kerstmis take-away georganiseerd door restaurant The Chick voor 400 kansarmen, is vandaag uitgegroeid tot een indrukwekkend evenement: een écht kerstfeest waar Mirage Mechelen, The Chick, Horeca Groot Mechelen en de stad Mechelen samen de handen in elkaar slaan.

Er zijn events en er zijn EVENTS. Mechelen Culinair is er zo eentje om in drukletters te zetten. Van 18 tot 20 mei kan je er op de binnenkoer van het stadhuis proeven van de fijnste creaties van verschillende topzaken. Een food festival dat je niet mag missen!

In Mechelen, en ver daarbuiten, is restaurant Tinèlle een erg gekende naam. De klassieke Frans-Belgische van chef Ken Verschueren weet iedereen wel te smaken. Toch voelde de chef dat het nodig was om nog eens uit zijn comfort zone te gaan. Het resultaat van deze drang: Bistro Balcón.

Je moet niet per se naar Brugge of Gent om geschiedenis op te snuiven in België. Ga eens naar Mechelen. Dwaal door de straatjes en je waant je in de Middeleeuwen. Ook op culinair vlak kunnen we tijdreizen in Mechelen.

In april 2024 opende Balcón in Mechelen, een frisse, mediterrane all‑day bistro met het motto “Wicked food and groovy wines”. Geen haute gastronomie maar ondeugende out‑of‑the‑box bites in een flashy interieur, compleet met Napolitaanse houtoven, warme kleuren en barokke bloemstukken. Maar daar komt nu al een einde aan. Volgens eigenaar en topchef Ken Verschueren is het concept niet genoeg aangeslagen.

Bij Tinėlle in Mechelen komen elegantie, verfijning en pure smaken samen in een setting die geschiedenis ademt. Gevestigd in een prachtig historisch pand straalt het restaurant een tijdloze grandeur uit, terwijl de keuken garant staat voor een moderne en seizoensgebonden gastronomie met een diep respect voor ambacht en product. Zoek je een plek waar gastronomie, sfeer en gastvrijheid naadloos samenkomen dan is Tinelle in Mechelen een culinaire bestemming die je niet mag missen.