<![CDATA[Tag: Tips olijfolie]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Tips olijfolie]]> en-GB Fri, 23 Jan 2026 12:00:00 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Goede olijfolie herkennen, volgens een expert]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/goede-olijfolie-herkennen-volgens-een-expert
Olijfolie bestaat in veel vormen en kleuren. Maar wat maakt nu precies goede olijfolie? En kan je het zelf maken? Wij gingen te rade bij Panagiotis Koutsantonis, het gezicht achter Olive Oil from the Sea: de ambachtelijke olijfolie afkomstig van het Griekse eiland Lesbos.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/goede-olijfolie-herkennen-volgens-een-expert#3729 Mon, 05 Apr 2021 04:43:12 +0200 Plus Nieuws <![CDATA[EU waarschuwt voor gebrekkige olijfoliecontroles met risico op misleiding en kwaliteitsverlies]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/eu-waarschuwt-voor-gebrekkige-olijfoliecontroles-met-risico-op-misleiding-en-kwaliteitsverlies
Olijfolie blijft een van de meest geliefde ingrediënten in Europese keukens, maar recente controles van de Europese Rekenkamer (European Court of Auditors, ECA) tonen aan dat de systemen om de kwaliteit, veiligheid en herkomst van olijfolie te controleren niet altijd betrouwbaar functioneren.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/eu-waarschuwt-voor-gebrekkige-olijfoliecontroles-met-risico-op-misleiding-en-kwaliteitsverlies#11379 Fri, 23 Jan 2026 12:00:00 +0100 Nieuws Plus