Vaderdag komt dichterbij en menig mensen vragen zich weer af wat ze nu weer last-minute uit hun mouw kunnen schudden. Een goede fles wijn, een doos pralines… Het ontbreekt ieder van ons wel eens aan inspiratie. Maar wie zegt dat een cadeau altijd iets materieels moet zijn? Wij tippen drie fantastische belevingen met een culinaire insteek in West-Vlaanderen waar je vader gegarandeerd nog lang van zal nagenieten.

In het hart van Antwerpen, waar verfijnde smaken samenkomen met een vleugje Franse finesse schittert het restaurant U Eat & Sleep aan het MAS onder leiding van chef Reda Hamite. Geboren en getogen in Antwerpen, met Marokkaanse roots diep in zijn DNA, straalt Reda een passie uit voor gastronomie die zowel traditioneel als vernieuwend is. “Mensen hebben nog steeds een voorkeur voor de Franse keuken.”

Wie Jan Decan van restaurant Decan in zijn keuken bezig ziet met ingrediënten, kijkt naar een chef die oog heeft voor verfijning en harmonie in het bord. Zowel wat smaak als afwerking betreft. Naast een professionele opleiding tot kok behaalde Jan als volleerd pianospeler ook nog een masterdiploma muziek. Zijn twee grootste passies, koken en muziek, schuift hij in restaurant Decan graag samen naar voor in een totaalbeleving. De stijl van de culinaire muziek? Een combinatie van moderne en klassieke samenzang. Eentje die je graag zelf komt proeven.  

Viki Geunes van driesterrenrestaurant Zilte verhuist in mei naar wijndomein Valke Vleug in Puurs voor een hoogstaande culinaire beleving. De chef zag het niet zitten om bovenop de winderige negende verdieping van het MAS in Antwerpen zijn terras te openen vanaf 8 mei, dus zocht en vond hij een alternatief. "Dit outdoor event wordt een totaalbeleving op een unieke locatie."