<![CDATA[Tag: trentanove]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: trentanove]]> en-GB Fri, 22 Dec 2023 11:00:00 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Van VTM naar Gault&Millau: “Maar de lasagne van mijn mama blijft ongeëvenaard”]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-vtm-naar-gaultmillau-maar-de-lasagne-van-mijn-mama-blijft-ongeevenaard
Als jonge chef-kok maakte Alesio Melkenbeeck zijn debuut in VTM-programma ‘Mijn Pop-uprestaurant’. Een decennium later runt hij de keuken van Trentanove, een Italiaans restaurant in Hasselt dat sinds de opening in 2020 een respectabele 13/20 scoort in de gids van Gault&Millau. Hoe het de chef er intussen vergaat? We vroegen het rechtstreeks aan de bron.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/van-vtm-naar-gaultmillau-maar-de-lasagne-van-mijn-mama-blijft-ongeevenaard#8284 Fri, 22 Dec 2023 11:00:00 +0100 Nieuws Restaurants Clubleden Plus Regio