Wie aan Parijs denkt, ziet al snel de Eiffeltoren voor zich, de romantische Seine of een terras vol dampende café crèmes en versgebakken croissants. Maar wie goed kijkt, ontdekt tussen de stadse grandeur ook een verrassend stukje platteland: een wijngaard, midden in de stad. Bienvenue bij Clos Montmartre, de verborgen wijngaard van Parijs.

Midden in Sint-Martens-Voeren vind je Hoeve De Bies. Een authentieke boerderij op een plek die rust, schoonheid en originaliteit uitstraalt, maar wel met een rauw randje. Maurice Huynen, Peterhans zijn rechterhand en hun team gebruiken de omgeving als inspiratie voor een pure, oprechte en passionele keuken met optimaal gebruik van regionale producten en pure ingrediënten. Een uitzonderlijke plek waar oprecht contact met elke gast telt. Die visie werd recent bekroond met een score van 15,5/20 in de nieuwe gids van Gault&Millau. Maurice vertelde ons wat meer over wat dat met een mens doet.

Al enkele jaren is Dinner in the Sky een beproefd project om hoog in de lucht menu's van topchefs te degusteren. Binnen enkele maanden kan je hier opnieuw van genieten want van 22 mei tot en met 22 juni strijkt het meest spectaculaire en spraakmakende culinaire event ter wereld neer in Waterloo.

Wanneer je denkt aan wijnproducerende landen, komen namen als Frankrijk, Italië, Spanje en misschien de Verenigde Staten meteen in je op. Maar in de afgelopen decennia heeft een minder voor de hand liggende speler steeds meer aandacht gekregen: China. Met zijn duizenden jaren oude traditie in dranken als rijstwijn, is het land nu volop in ontwikkeling als producent van druivenwijn, en het laat steeds meer van zich horen in de internationale wijnwereld.

In het midden van het prachtige Colomapark in Sint-Pieters-Leeuw vind je restaurant De Koetsier. Ontdek de rust en pracht van het park terwijl je geniet van een culinaire hoogstandje. Dat kan op het prachtige terras met zicht op het kasteel of binnenin de setting van een voormalig koetshuis. Eigenaars Wendy en Matthias gaven ons wat meer uitleg over hun unieke zaak.

Wie graag eens richting de Oostkantons trekt om te gaan wandelen, weet graag of dat een plekje op zijn to-do-lijstje verdient. Wel, wij maken het je gemakkelijk en vertellen je over het Duitse stadje Monschau. Wij kwamen het middeleeuwse stadje tegen tijdens ons avontuur richting Duitsland.

Het restaurant 't Notenhof ligt in de Meerstraat te Londerzeel aan de rand van de bebouwde kom en dit op een kleine kilometer van het industriegebied. Het ligt in een "beboomd" domein van 36 are met een fraai zicht en een prachtige tuin. Er is een aangenaam terras en een zeer ruime parking.

Al enkele jaren is dinner in ter sky een beproefd project om hoog in de lucht te genieten van menu's van topchefs. Binnenkort kan je hier terug van genieten in Brussel en later op het jaar ook in Limburg. Een van de deelnemende chefs is sterrenkok Glenn Verhasselt van restaurant Sir Kwinten. Wij konden hem om wat uitleg vragen.

Scherpenheuvel-Zichem is een stad in de provincie Vlaams-Brabant aan de Demer en telt ongeveer 23 000 inwoners. De stad is met de basiliek van Onze-Lieve-Vrouw het drukst bezochte bedevaartsoord in België. Maar wist je dat je hier ook culinair aan je trekken komt? Wij geven je enkele leuke tips mee die je bezoek aan Scherpenheuvel zeker de moeite waard zullen maken.

Kan je niet kiezen uit het gigantische aanbod aan restaurants in je buurt of geen simpelweg geen zin om naar een klassiek restaurant te gaan? Geen probleem, we got you! Dineren hoeft niet altijd klassiek te zijn, het kan ook anders. Wij lijsten vijf unieke plekken voor je op die je een eetervaring zullen geven die je niet snel zal vergeten.

Restaurant Sir Anthony Van Dijck is gelegen op een wel meer dan bijzondere locatie. De Middeleeuwse authentieke elementen van de Vlaeykensgang brengen je helemaal terug in de tijd. Een tijd waar de zaak voor een stuk over kan meespreken want vandaag bestaat het restaurant al 51 jaar. Chef Jöran De Backer is de derde eigenaar en in totaal al 15 jaar werkzaam in de zaak. Hij had ons dus wel wat te vertellen.

De laatste jaren is er heel wat veranderd voor zaakvoerders Inge Mertens en Luc Van De Vyver. Hun restaurant, Steiger 3, onderging een hele make-over. De zaak mag er dan wel anders uitzien, aan de bouwstenen werd niets gewijzigd. Een familiale sfeer en verse seizoensgebonden producten zwaaien nog altijd het plak. Wij spraken met het gezellige koppel over hun zaak en Gault&Millau score.

Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag schuift hij aan bij Amable Kamperland op Noord-Beveland. Chef Lloyd Nathaniel onderscheidt zich met zijn zaak van andere restaurants in de buurt door een eigentijdse toets te geven aan klassiekers en een uitzonderlijke locatie.

Van een kreeftmenu met uitzicht op glinsterende zoutpannen tot een diner onder water tussen kleurrijke vissen, eten kan in sommige gevallen veel meer zijn dan alleen het bord voor je neus. Europa biedt een handvol restaurants die zich niet alleen onderscheiden door smaak, maar ook door de historische of natuurlijke waarde van de plekken waar ze gevestigd zijn. Deze culinaire parels combineren een bijzondere keuken met een onvergelijkbaar decor en bieden een ervaring die je niet snel zult vergeten.