Het einde van een tijdperk. The Jane zal in de loop van 2025 verhuizen, en daarmee zegt het restaurant definitief vaarwel tegen de iconische kapel. Tijd voor een nieuw concept en een torenhoge huurprijs zouden aan de basis liggen van deze ingrijpende beslissing.

In de Belgische gastronomie gebeurt het zelden dat een chef met zoveel reputatie gedwongen wordt zijn culinaire thuis achter te laten. En toch is dat exact wat deze maand gebeurde in Jezus-Eik. Sterrenchef Alain Bianchin, jarenlang een vaste waarde aan de Brusselsesteenweg, verhuisde zijn restaurant en een deel van zijn team naar het Waals-Brabantse Lasne. Niet uit vrije wil, maar door omstandigheden die zelfs de beste keukenbrigade niet kon counteren: 18 maanden onafgebroken wegenwerken die zijn zaak praktisch onbereikbaar maakten.