De kans dat er na een feestje van de afgelopen weken of dagen een restje wijn op het aanrecht staat, is groot. Maar wat doe je ermee? Wij geven je vijf alternatieven om die godendrank niet door de spoelbak te moeten gieten.

We all love a good oyster. En mocht jij er nu niet gek op zijn, dan raden we je aan om deze variant eens klaar te maken. Ideaal om kennis te maken met oesters, zonder die koude, zoute klodder binnen te moeten slurpen. Deze bereiding is warm en door de oosterse vinaigrette krijg je te maken met een smaakcombinatie waar jij vast wel van zal houden. Stap voor stap zal jij aan de hand van warme bereidingen van oesters leren houden.

Enthousiastelingen van de mediterraanse keuken weten het als geen ander: olijfolie overstijgt boter. Deze verzadigde vetsoort is niet alleen gezonder, maar geniet eveneens van een brede inzetbaarheid. Kijk wel uit: in de winkelrekken vind je verschillende soorten. Daarom is het goed om het verschil tussen extra vierge, vierge en gewone olijfolie te kennen.