De lente is écht begonnen. Tijd om afscheid te nemen van sjaals, mutsen en winterse gerechten. In de lente maken we plaats voor trendy zonnebrillen en meer kleur. Ook in je bord, want een nieuw seizoen betekent nieuwe groenten en fruit. Wij overlopen typische seizoensproducten uit de lente waar jij mee aan de slag kan.

Kook jij wel eens met snijbiet? De veelzijdigheid van deze groente en de kleurrijke bladeren zorgen ervoor dat het een leuke, frisse en krokante toevoeging kan bieden aan je gerechten. Van salades tot stoofschotels, snijbiet voegt een subtiele smaak toe die doet denken aan rode biet, terwijl de textuur doet denken aan spinazie. Lees hoe je deze snelgroeiende groente kan verwerken in je favoriete recepten.