Wie België zegt, zegt friet! En omdat die krokante aardappeltjes zo verdomd uniek zijn, worden ze gedurende een week lang zelfs gevierd. Hoera, hoera, hoera we vieren de Week van de Friet! En hoewel we nooit 'nee' zeggen tegen een pak frieten met een grote klodder mayonaise, stellen wij voor om deze week iets feestelijker uit de hoek te komen. Van loaded fries, tot groentefrietjes of de klassieke variant als side. Hier vind je negen recepten om die gouden schoonheden in de spotlight te zetten.

Afgelopen week, tijdens de Week van de Friet, zijn vier Vlaamse frituristen gehuldigd als Ridders in de Nationale Orde van de Gulden Puntzak. Een eerbetoon aan hun buitengewone bijdrage aan de Belgische frietcultuur.

Uit recent onderzoek blijkt dat twee op de drie Vlamingen de voorkeur geven aan frietjes van de frituur boven andere bereidingswijzen. Dit aantal is de afgelopen twintig jaar verdubbeld.