<![CDATA[Tag: We’re Smart Green Guide]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: We’re Smart Green Guide]]> en-GB Tue, 27 Oct 2026 12:00:00 +0100 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Vrijmoed vijfde, Humus x Hortense negende: Belgische groentekeuken blijft wereldtop]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vrijmoed-vijfde-humus-x-hortense-negende-belgische-groentekeuken-blijft-wereldtop
Vrijmoed in Gent en Humus x Hortense in Brussel behoren opnieuw tot de 10 beste groenterestaurants ter wereld volgens We’re Smart. In de ranglijst van 2026 eindigen ze respectievelijk op de vijfde en negende plaats. Central in Lima voert de lijst aan. Achter die Belgische topposities schuilt een ondernemersvraag. Hoe bouw je rond groenten een menu dat gasten overtuigt en ook economisch kan kloppen?
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vrijmoed-vijfde-humus-x-hortense-negende-belgische-groentekeuken-blijft-wereldtop#12153 Tue, 27 Oct 2026 12:00:00 +0100 Nieuws Restaurants Wedstrijd Food