De braai, de Zuid-Afrikaanse versie van barbecueën, is veel meer dan alleen een manier om voedsel te bereiden; het is een levensstijl en een sociale gebeurtenis. Bij Wijnhandel De Kok in Lier leerden we er alles over en mochten we proeven welke wijnen perfect bij zo’n avondje grillen passen. Want ja hoor, ook tijdens de herfst- en wintermaanden kan je perfect die barbecue aansteken.

Bij Wijnhandel De Kok in Lier draait alles om passie voor wijn en een rijke geschiedenis. Het verhaal begint bijna 30 jaar geleden met oprichter Eddy de Kok, die zijn liefde voor Zuid-Franse wijnen wilde delen met België. Met wijnen uit de Languedoc en de omgeving van Castelnaudary en Toulouse als basis, groeide het assortiment al snel uit, zo ook met een mooie selectie uit Zuid-Afrika. Ik sprak met Dennis en Jef over de boeiende, groeiende zaak. En of dat gezellig was!

We zaten deze maand al op verschillende plaatsen. Zo gingen we langs bij verschillende restaurants in het Antwerpse, zochten we naar avontuur in de Oostkantons en brachten we een onverwachts bezoek aan Lier. Die laatste is een charmante stad waar ambacht en wereldgeschiedenis hand in hand gaan. Benieuwd? Dan moet je verder lezen!