Zeg de zee, zeg garnaalkroketten. Zeg garnaalkroketten, zeg ’t Werftje. De zaak is al sinds 1905 een begrip in Zeebrugge en ver daarbuiten. 2025 wordt een feestjaar voor ’t Werftje, maar wordt ook extra spannend met een verhuis naar een nieuwe locatie. Redenen genoeg voor een interview met zaakvoerder Eli Vandersnickt.

Menig Antwerpenaar is euforisch. Niet zonder reden weliswaar, wel omdat WOLF Food Market op het Eilandje de deuren opende. Wij kregen als eerste een voorproefje en vroegen de restaurants uiteraard enkele leuke vragen om hun zaak in de spotlight te zetten. Benieuwd? Check dan de video!

Na het succes van de Brusselse vestiging breidt WOLF Food Market uit naar Antwerpen. Gevestigd in het iconische en historisch waardevolle Felix Pakhuis op Het Eilandje, biedt deze nieuwe culinaire hotspot een unieke ervaring met een aanbod van tien zorgvuldig gecureerde streetfood-restaurants, drie bars en een ruime eventruimte. Met 750 zitplaatsen, een royaal terras en een indrukwekkend design van Lionel Jadot, waarin duurzaamheid en upcycling centraal staan, wordt WOLF een ontmoetingsplaats voor iedereen.

Er zijn wijnclubs die draaien rond kennis en mooie termen, rond terroir, rond juiste woorden. En dan is er Club d’Amis van Trésor Vets, Thomas Cassiers en Yannick Verdonck waar het vertrekpunt veel eenvoudiger is, namelijk demensen. Na een eerste succesvolle editie volgt nu een tweede afspraak. New date. Same recipe.

In de foodmarket WOLF in Antwerpen is vandaag de 3-daagse pop-up van culinaire school PIVA van start gegaan. De studenten ontwikkelden zelf een tijdelijk menu met hartige en zoete wafels. “Een mooie kans om jong talent aan het werk te zien én te proeven van creatieve combinaties.”

WOLF Antwerpen blaast één kaarsje uit en viert dat met nieuwe smaken, nieuwe energie en twee kersverse restaurants die de culinaire lat opnieuw hoger leggen. Kaiju en NONA voegen zich vanaf januari bij het al diverse aanbod van de foodmarkt in het Felix Pakhuis. Wat je mag verwachten? Asian comfortfood met karakter en Napolitaanse klassiekers met een duurzame twist.