Italië heeft een grote rol gespeeld bij het versterken van de glamour gehalte van cocktails. De trend begon in de jaren vijftig, en het Italiaanse gevoel voor mode en design was de ideale setting voor heerlijke cocktails. Italianen verwelkomden de nieuwste dranktrends uit de Verenigde Staten met open armen. Maar Italië zelf heeft ook een grote rol gespeeld bij het bedenken van nieuwe smaken en cocktailrecepten. Vandaag gaan we aan de slag met 3 heerlijke 'Italiaanse' cocktails.
La Bella Donna
- 5 cl huisbereide Ketel One Limoncello (recept zie verder)
- 4 cl citroensap
- 1 cl suikersiroop
- 5 cl cava
Method: Shake & top af met Cava
Glassware: Coupette
Garnish: Bloemetjes
Huisbereide Limoncello
- 1 liter wodka
- 0,5 liter suikersiroop
- Zestes van 8 à 10 citroenen
- (10 kleine)
- 2 limoenen
- 1 sinaasappel (vermijd wit vruchtvlees)
Alles samenvoegen en een week
tot 10 dagen laten infuseren.
© Cocktail by Kristof Burm
Espresso Martini
- 5 cl Ketel One wodka
- 2 cl Kahlúa (Mexicaanse koffielikeur)
- 1 cl suikersiroop
- Shot Espresso
Method: Shake
Glassware: Martini glass
Garnish: 3 koffiebonen (1 voor gezondheid, 1 voor rijkdom en 1 voor geluk)
© Cocktail by Kristof Burm
Traditionele Negroni
- 3cl gin
- 3cl rode vermout
- 3cl Campari
Alles kan in een glas naar keuze boordevol ijs en vergeet zeker geen schijfje appelsien! De Italiaanse zon zal u er helaas wel gewoon moeten bijdenken.
