Wil je je gasten die liever geen alcohol drinken eens wat extra in de watten leggen? In de supermarkt vind je steeds meer alcoholvrije alternatieven voor bubbels. Die zijn lekker, maar het is nóg leuker als je ze nog een speciale twist kan geven. Met behulp van een handvol extra ingrediënten en smaakmakers tover je in een handomdraai een feestelijk drankje op tafel, waar werkelijk iedereen van kan genieten. Schol!
Ga je dit jaar alcoholvrij in, maar wil je de bubbels niet links laten liggen dan lees je best verder. Alcoholvrije drankjes en cocktails zijn geen uitzondering meer en maar goed ook, want ze zijn hartstikke lekker. Toch moet een alcoholvrij glaasje bubbels er net zo smakelijk uitzien als een ander drankje of cocktail. Je maakt alcoholvrije bubbels uit de supermarkt een stuk lekkerder door er zelf nog een eigen touch aan te geven. Met behulp van verschillende soorten fruit, sorbet en verse kruiden tover je in een handomdraai de meest feestelijke drankjes op tafel die eens nét iets anders dan anders zijn. Succes bij jong en oud gegarandeerd!
Alcoholvrije bubbels met perzik
Deze bubbels met perzik zijn een homemade en non-alcoholische variant op de heerlijke Italiaanse bellini. Ben je geen fan van perzik? Durf dan ook zeker te variëren met andere soorten fruit in dit drankje. Zo kan je bijvoorbeeld ook een heerlijke bellini rosso met aardbeienpuree maken of aan de slag met zwarte bessen en mango.
Ingrediënten 
4 perziken
400 ml alcoholvrije bubbels
kersen- of frambozensap
Bereiding
Schil, ontpit en pureer de perziken. Haal de puree door een zeef om ervoor te zorgen dat je en fijne structuur krijgt. Verdeel de perzikpuree over vier glazen en schenk de non-alcoholische bubbels er langzaam bij. Roer voorzichtig. Druppel er wat kersen- of frambozensap bij om je bubbels een mooie lichtroze kleur te geven. Garneer het glas met een schijfje perzik.
Alcoholvrije bubbels met citroensorbet
Dit recept is hét bewijs dat je leuke en unieke drankjes kan serveren zonder dat je er veel moeite voor hoeft te doen. Door een mooi bolletje sorbet toe te voegen, zorg je ervoor dat je glas bubbels er meteen ontzettend chique uitziet. Wij kozen voor citroensorbet, maar ook hier geldt opnieuw: laat je vooral helemaal gaan en varieer erop los met de sorbetsmaken die je zelf lekker vindt.
Ingrediënten
400 ml alcoholvrije champagne
1 bakje citroensorbet
trosje aalbessen
verse munt
Bereiding
Schep in ieder champagneglas een bolletje citroensorbet en vul het glas vervolgens met koude non-alcoholische champagne. Garneer met een takje munt en een trosje aalbessen.
Alcoholvrije bubbels met sinaasappel, granaatappel en tijm
Deze bubbels krijgen een lekkere en zoete twist met behulp van een scheutje grenadine. De sinaasappel, granaatappel en tijm zijn extra lekker als smaakmakers, maar zorgen er daarnaast ook voor dat de drankjes er ongelofelijk feestelijk uitzien.
Ingrediënten
1 granaatappel
scheutje grenadine
400 ml alcoholvrije champagne
1 sinaasappel
2 takjes rozemarijn
ijsblokjes
Bereiding
Halveer de granaatappel en verdeel het sap en de pitten over vier glazen. Voeg wat grenadine toe en giet de alcoholvrije bubbels erbij. Zorg ervoor dat je het glas hierbij een beetje schuin houdt en laat de champagne er aan de rand inlopen. Zo zorg je ervoor dat hij zich niet helemaal met de grenadine vermengt. Voeg aan ieder glas wat ijsblokjes toe en garneer elk glas met enkele granaatappelpitjes en een takje rozemarijn
