Zelf ice-tea maken is ontzettend makkelijk. Daarbij kan je zelf kiezen hoeveel zoetstof je gebruikt en of je daarbij kiest voor suiker of voor een alternatief, zoals in dit recept. Het beste nieuws? Je kan ook zelf kiezen welke thee je gebruikt. Kies voor bergthee zodat je zelfs bij een verfrissende ice-tea kan profiteren van alle gezondheidsvoordelen van Grieks bergkruid.
20 g Pure Olympus van Oh!rganic
1,5 citroen- of sinaasappel
Honing of stevia naar smaak
3 l water
Breng het water aan de kook en laat hier de thee zachtjes in koken voor 20 min. Laat de thee afkoelen en giet af in een mooie karaf. Voeg de honing of stevia en het vruchtensap toe. Serveer ijskoud!
Doe je niet mee aan Dry January en wil je dit weekend ook starten met een heerlijk drankje? Dan is deze mar-tea-ni iets voor jou. Deze theevariant van de gin sour is er eentje die je niet snel zal vergeten.
60 ml neutrale gin
10 tot 15 g Ginger Olympus van Oh!rganic
50 ml citroensap
60 ml honing- of suikersiroop
1 eiwit (optioneel)
Voor dit recept kan je de gin best infuseren in iets grotere hoeveelheden. Laat 10 à 15 g Ginger Olympus thee 2 tot 3 u trekken in 240 ml gin (hiermee maak je 4 cocktails.) Doe alle ingrediënten in een lege shaker en shake voor 5 sec, daarna schep je er een handvol ijs in en schud je nogmaals voor 15 sec. Giet in een coupe-glas en werk eventueel af met een stukje gember of citroen.
Met dit mueslirecept van Oh!rganic nemen we nog een verdere stap van de conventionele thee. Een ideaal ontbijtje dat je op voorhand kan klaarmaken, zodat je op de ochtend zelf nauwelijks tijd verliest. Bonus: het smaakt echt fantastisch.
50 g havermout
150 ml Griekse bergthee (afgekoelde Pure Olympus) van Oh!rganic
1 appel, geraspt
5 el noten/rozijnen/pitten/zaden, naar smaak
1 el ahornsiroop, optioneel
1/2 tl kaneel
Doe de ingrediënten in een kom en meng alles goed samen. Giet in een afsluitbare pot en laat een nachtje afkoelen in de koelkast. De muesli kan je hier tot 4 dagen in bewaren. Na het weken kan je hem eventueel nog opwarmen, of serveer de muesli direct met blauwe bessen, amandelschaafsel en een paar lepels romige yoghurt.